Как готовить:
Порежьте тыкву, положите на противень и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут. Достаньте готовые кусочки, положите в блендер и превратите в пюре. Добавьте в массу остальные ингредиенты и поставьте на небольшой огонь на 12—15 минут. Регулярно помешивайте. Готовый сироп смешайте с кофе, приготовленным любым способом, и теплым взбитым молоком.
КАПУЧИНО С ПАУТИНКОЙ
Вам понадобятся:
- кофе Espresso, сваренный в гейзерной кофеварке или эспрессо-кофемашине, 300 мл
- холодное молоко жирностью от 3,5%
- шоколадный сироп с дозатором
- автоматический или ручной капучинатор
- зубочистка
Как готовить:
Приготовьте капучино любым способом: в кофемашине или гейзерке, взбив молоко автоматическим или ручным капучинатором. Аккуратно шоколадным сиропом нарисуйте на поверхности кофе спиральку. Возьмите зубочистку и проведите «лучики» из центра спиральки к краям стакана.
МАКИАТО С «ГЛАЗНЫМ ЯБЛОКОМ»
Вам понадобятся:
- сваренный эспрессо
- арбузный сироп, 2 ст.л.
- холодное молоко жирностью от 3,5%, полстакана
- шоколадный сироп с дозатором
- капучинатор
Как готовить:
Возьмите высокий прозрачный стакан и налейте на дно арбузный сироп. Приготовьте шот эспрессо любым способом и аккуратно влейте поверх сиропа. Старайтесь сохранить слои! Приготовьте молочную пенку ручным или автоматическим капучинатором. Возьмите столовую ложку пены и выложите поверх эспрессо, формируя белый круг в центре напитка. Проявив фантазию, можно нарисовать зрачок мятным или шоколадным сиропом!
РАФ Halloween
Вам понадобятся:
- кофе, сваренный в гейзерной кофеварке или эспрессо-кофемашине, 60 мл
- сироп ванильный, 1 ч.л.
- сироп «пряная тыква», 1 ч.л.
- разогретые до 60 градусов сливки, 150 мл
Как готовить:
Налейте горячий кофе во френч-пресс, добавьте сначала ванильный сироп, затем сироп «пряная тыква», добавьте горячие сливки, и все взбейте во френч-прессе. Украсьте звездочками бадьяна.
Источник: kleo.ru
Оставьте ответ